السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تاريخ الأكلات الإيطالية: كثير منا يفضل المعكرونة بأنواعها المختلفة كوجبات رئيسية، والتي تعود في الأصل للمطبخ الإيطالي، وهو من أشهر
المطابخ العالمية. اشتهر المطبخ الإيطالي بالبساطة في مكونات وصفاته ويعتمد بشكل كبير في أطباقه على الخضار،
الفاكهة، الباستا والأجبان بأنواعها والبطاطس وكذلك اللحوم.
مميزات الأكلات الإيطالية:
قلة عدد مكونات تحضير الوصفة الواحدة فلا تتعدى الستة مكونات غالباً، تتميز بأنها غنية بالنشويات بشكل كبير لاعتمادها
الأساسي على المعكرونة.
من أشهر الأكلات الإيطالية:
اللاازانيا
الكانيلوني
التورتيليني
الريزوتو
البيتزا
الفيتوتشيني
الباستا
من أشهر الحلويات الإيطالية :
التيراميسيو
الباناكوتا
المصدر: اضغط
هنا